微生物の休職日記

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zoom RSS これはなんと言っていいか…

<<   作成日時 : 2013/10/22 17:00   >>

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最初は値段を安くするために


牛筋肉と焼き豆腐で

まぁ肉豆腐と言うか、そういう感じで作ったんだけど…



すぐに減るから


糸こんにゃくを入れて、野菜もあってもいいかと


たまねぎも入れて


そのあたりから、名前もないものに・・・


それで、冷ご飯が残ってて、
電子レンジでチンするのが嫌いだから


いっそのこと、これの残りをご飯にかけてみたらどうだろうかと・・・

画像



それでできたのがこれ


味付け的には牛丼に近い味


別に創作料理でもなんでもない


ただ、食べられたらいい




それだけで


汁かけご飯に具が入ったという感じ・・・



もともと最初作るときは変化していけるように


つゆを多めに作ってるからね


煮物を作るときはいつも同じ


大根を炊けば、減ってきたらおでんに変化し


肉じゃが作れば、最後は他人丼



似たような味だけど


多少は味付けも変えてるし、同じものが何日もと言うよりは



変化していかないとね!






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